Name: Moon Glow Bar & Grill
Address: Ciudad Cariari, área metropolitana de San José, Costa Rica
Telephone: +506 2239-2633
Price range: $$

Nuestra historia

En Moon Glow, nuestro equipo prepara sabores costarricenses con toques internacionales, usando ingredientes locales frescos cuando es posible y cocinando con cuidado y corazón local.

Desayunos abundantes

Empiece el día con huevos a su gusto, gallo pinto, fruta fresca y café costarricense.

Fresco y local

Productos de temporada de proveedores locales, platos equilibrados y vibrantes.

Bebidas junto al jardín

Jugos, batidos, cócteles y cervezas artesanales nacionales junto a la piscina.

Tico e internacional

Favoritos de confort junto a clásicos costarricenses para todos los gustos.

El corazón detrás de cada plato

Conozca al equipo de Moon Glow

Moon Glow Bar & Grill está a cargo de un equipo dedicado de cocina y servicio que aporta disciplina, creatividad y verdadera pasión por la buena comida en cada plato.

Desde el desarrollo del menú y el inventario hasta el liderazgo del equipo y el servicio diario, nuestro personal se inspira en influencias costarricenses, estadounidenses, italianas e internacionales para crear platos reconfortantes, auténticos y cuidadosamente elevados.

"La cocina es un lugar para contar historias: cada plato debe llevar sabor, técnica y un poco del alma de quien lo prepara."

"La cocina es un lugar para contar historias: cada plato debe llevar sabor, técnica y un poco del alma de quien lo prepara."

Los huéspedes pueden esperar menús equilibrados, sabores intensos y presentaciones cuidadosamente elaboradas que celebran tanto las raíces culinarias de Costa Rica como las influencias globales.

Moon Glow Bar & Grill visto desde la terraza posterior

Paredes con murales y mesas de comedor en Moon Glow

Adriana

Server

Andres

Cook

Carolina

Server

Cinthia

Server

Sofia

Server

Nuestras creaciones especiales

Casados

Nuestra versión del clásico costarricense: proteína perfectamente sazonada, frijoles cocidos lentamente y vegetales crujientes. Un homenaje a la cocina casera, elevado con equilibrio y técnica sin perder su alma.

Chifrijo

Una especialidad de Moon Glow con extra crocancia, capas bien definidas y un chimichurri fresco que une todos los sabores. Intenso, satisfactorio e inconfundiblemente nuestro.

Pollo a la florentina

Salsa cremosa estilo florentina con espinaca, rica pero equilibrada. Nos enfocamos en textura y consistencia: reconfortante pero refinada.

Moon Glow Burger

Una favorita del hotel, lograda con sazonado cuidadoso, temperaturas de sellado controladas y consistencia. Cada hamburguesa sale jugosa: una hamburguesa sencilla convertida en un bocado memorable.

Nuestras
creaciones
especiales

De la finca a su mesa

Trabajamos con proveedores locales cuando es posible para usar ingredientes costarricenses frescos

Fincas locales

Productos de temporada de proveedores locales del Valle Central ayudan a mantener platos frescos, vivos y conectados con nuestra comunidad.

Destacado en: gallo pinto, ensaladas frescas, frutas tropicales

Pesca fresca

Mariscos de las costas de Costa Rica aparecen en el menú cuando la calidad y disponibilidad lo permiten.

Destacado en: tacos de pescado, ceviche, mahi-mahi a la parrilla

Cultura del café

Granos recién molidos de plantaciones de altura, tostados a la perfección y servidos con el orgullo de la tradición cafetalera costarricense.

Destacado en: café de la mañana, maridajes con postres, cócteles con café

Carnes premium

Elegimos carne de res de calidad y la preparamos con cuidado para lograr suavidad, sabor y consistencia.

Destacado en: casados, cortes a la parrilla, platos fuertes abundantes

Un recorrido culinario completo

Desde el amanecer hasta el atardecer, preparamos comidas memorables que celebran las tradiciones costarricenses y abrazan sabores internacionales

6-10 a. m. • De cortesía para huéspedes

Desayuno

Empiece el día con auténticos sabores costarricenses y favoritos internacionales de desayuno, todo preparado fresco al momento.

• Omelets a su gusto y huevos preparados como prefiera

• El famoso gallo pinto de Costa Rica, tocineta crujiente y salchicha

• Pancakes esponjosos, tostadas francesas y pan de banano casero

• Frutas tropicales frescas, quesos frescos de finca y cereales

¿Madruga? Avísenos antes de las 6 a. m. y le prepararemos un desayuno para llevar (fruta, galletas y bebida) sin costo adicional.

Ver nuestro menú de desayuno

11 a. m.-10 p. m.

Almuerzo y cena

Sabores cálidos e intensos combinan clásicos costarricenses (casado, gallos) con favoritos mediterráneos y estadounidenses. Servimos cortes de calidad, opciones vegetarianas y veganas, servicio a la habitación y menús para dietas especiales.

• Casados con la proteína de su elección

• Gallos con tortillas frescas y salsas de la casa

• Cortes de calidad con acompañamientos de temporada

• Platos principales vegetarianos y veganos bien equilibrados

Opciones vegetarianas y veganasServicio a la habitaciónMenús para dietas especiales

Ver nuestro menú de almuerzo/cena

Todo el día • Happy Hour 4-6 p. m.

Bebidas

Desde cervezas artesanales nacionales premium y vinos finos hasta smoothies recién preparados, jugos de frutas tropicales y batidos: nuestro menú de bebidas complementa cualquier comida, ánimo o momento del día.

• Jugos de frutas tropicales recién exprimidos

• Cervezas artesanales nacionales premium

• Cócteles de autor y smoothies

• Selección de vinos finos

Especial de Happy Hour: 2×1 en cócteles seleccionados y especiales en cervezas artesanales

Ver carta de vinos

Comidas para grupos y celebraciones

Podemos preparar un espacio junto a la piscina para buffets, reuniones y celebraciones especiales

Ya sea que viaje con un grupo de tour, organice una reunión familiar o celebre una ocasión especial, nuestro equipo puede coordinar asientos junto a la piscina, buffets y servicio de bar adaptados a su grupo.